Bạn đã thử trải nghiệm ẩm thực đường phố ở Quy Nhơn chưa?
Quy Nhơn là một điểm đến du lịch nổi tiếng tại Việt Nam, không chỉ bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi ẩm thực đường phố tuyệt vời của nó. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực yêu thích khám phá, hãy chuẩn bị cho mình một hành trình đến Phố ẩm thực Quy Nhơn để thưởng thức những món ngon tuyệt vời và khám phá nét đặc trưng của phong cách ẩm thực đương đại này.
1. Khám phá đặc trưng của phố ẩm thực Quy Nhơn
Người ta yêu thích du lịch không chỉ bởi đam mê cảm giác được tận hưởng, thưởng ngoạn phong cảnh đẹp mà còn bởi vì họ yêu thích cảm giác tự do, thảnh thơi, được hoàn toàn trút bỏ những lo toan bộn bề của cuộc sống, yêu cái khoảnh khắc được đắm mình trong những mùi vị khác nhau, hoà mình vào với cái không khí văn hoá mới lạ. Và vì thế, du lịch tự do, không kế hoạch đang ngày càng được ưa chuộng rộng rãi hơn bao giờ hết, đặc biệt là giới trẻ. Tôi cũng đã có một chuyến du lịch như vậy tới quy sơn, miền đất nhỏ nhắn nép mình nơi duyên hải Nam Bộ, với những trải nghiệm hoàn toàn ngẫu hứng – gặp gì ăn nấy, không hề có sự chuẩn bị nào.
1.1. Không gian ẩm thực đậm chất đường phố
Điểm đặc biệt của ẩm thực đường phố Quy Nhơn là không gian độc đáo và ấn tượng. Trải nghiệm ẩm thực tại đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn trực tiếp từ các gian hàng, quán nhỏ nằm dọc theo các con phố nhỏ xinh. Với không gian này, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt và thân thiện của người dân địa phương.
1.2. Những món đặc sản của ẩm thực Quy Nhơn
Phong cách ẩm thực Quy Nhơn có những món đặc sản không thể bỏ qua. Các món ăn ngon ở Quy Nhơn mang đậm chất miền Trung, góp phần hình thành nên một nét đẹp văn hoá riêng ở nơi đây. Chắc hẳn các bạn đã nghe đến những cái tên quen thuộc: bánh canh, bún chả cá, bánh xèo, . .. ở nhiều nơi, tuy nhiên hãy thử tìm hiểu và khám phá các món ăn ngon tại Quy Nhơn xem có điểm gì đặc biệt.
- Bún thịt nướng, nem nướng: Sở hữu một phong cách ẩm thực đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, bún thịt nướng đã trở thành một trong những món ăn đặc sản khiến bất kỳ ai đi đâu cũng nhớ đến hương vị quê nhà hay khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi không quên. Bún thịt nướng và nem nướng tuy là món ăn dân dã không quá cầu kỳ nhưng để chế tạo hương vị ngon trọn vẹn, đặc trưng lại không hề dễ.
- Mực khô Quy Nhơn: Nếu đến Đà Nẵng hay Phú Quốc chúng ta cũng có thể bắt gặp các cửa hàng mời chào mua mực khô Quy Nhơn làm quà. Tuy nhiên, các bạn hãy nếm thử hương vị của món ăn này tại Quy Nhơn xem có gì đặc biệt. Vị dai dai, cay cay, đậm đà của mực quyện với hương cay của gừng, hạt tiêu, tỏi. Từng miếng mực khi ăn sẽ có vị khác biệt hoàn toàn. Đầu tiên là vị cay của ớt, cắn thật lâu sẽ có vị dai của mực, kèm vị chua ngọt của khế ăn cùng sẽ ngon khó tả.
- Bánh ít lá gai: Không phải ở đâu cũng có thể làm thành công món ăn này bởi nguyên liệu đặc biệt của nó. Bánh ít lá gai thường làm từ loại gạo nếp ngon, nhân bánh tươi ngon, đặc biệt không thể nào thiếu lá gai. Lá gai say xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt rồi trộn với các nguyên liệu khác, cho vào với dừa tươi bào sợi, một ít dầu vừng và mè đen. Nguyên liệu tưởng chừng đơn giản nhưng tạo thành món bánh mang đậm đà bản sắc vùng miền của Quy Nhơn. Giá món bánh này cũng tương đối rẻ, dao động khoảng 30.000 đ – 40.000 đ/10 chiếc.
- Bánh xèo tôm nướng: Bánh xèo có lẽ không phải là món ăn gì lạ lẫm, tuy nhiên đến với Quy Nhơn, bạn nên thử trải nghiệm món bánh xèo tôm nhảy ở Quy Nhơn xem vị độc lạ như thế nào nhé. Bánh vàng, giòn tan cuộn bên trong là thịt tôm tươi sống cùng mầm giá đỗ. Ăn kèm với mấy miếng khế chua, lát dưa leo, miếng xoài và bọc bên ngoài một lượt rau sống cùng với bánh đa. Nước chấm nem lạ quá, ăn hoài không thấy ngán. Đảm bảo sẽ hài lòng với tất cả các thực khách xa gần.
2. Hướng dẫn đường đi đến phố ẩm thực Quy Nhơn
Phố ẩm thực Quy Nhơn địa điểm ăn uống không thể nào bỏ qua khi đã đi Du lịch Quy Nhơn của lữ khách phương xa. Phố ẩm thực Quy Nhơn hay còn gọi là Phố ăn đêm Ngô Văn Sở, dài chưa đầy 100 mét nhưng có quá nhiều món ngon để bạn nhớ về.
2.1. Thời gian thích hợp đến phố ẩm thực
Phố bắt đầu mở bán khoảng 14h và vắng khách khoảng 23h00 hằng ngày . Nhưng thời gian tốt nhất để thưởng thức là vào buổi tối khoảng 19h đến 21h mỗi ngày . Vào lúc này, không khí trở nên sôi động hơn với ánh đèn lung linh và âm nhạc vui nhộn . Hầu hết các quán tại phố được bày trên vỉa hè có bạt che kín, ngồi ghế bệt quây xung quanh người bán , cùng nhau tận hưởng hơi nóng bốc lên của nồi nước lèo hay tận mặt thưởng thức bánh xèo giòn rụm – vàng ruộm nóng hổi. Với không gian thoáng đãng nơi đây đem tới cho du khách cảm giác thoải mái ăn uống, trò chuyện vui vẻ, không cần xét nét bất kì ai khi thưởng thức đồ ăn vặt, mang đậm nét phong cách phục vụ dân dã.
2.2. Vị trí của Phố Ẩm thực Quy Nhơn
Phố Ẩm thực Quy Nhơn nằm ở trung tâm thành phố, trên trục đường Ngô Văn Sở nối từ đường Biển Xuân Diệu đến tuyến đường huyết mạch Nguyễn Huệ , đường Trần Hưng Đạo. Bạn có thể dễ dàng tìm được nó bằng cách đi dọc 2 tuyến đường này và chú ý tìm các biển chỉ dẫn đưa bạn đến địa điểm. Nơi đây có bảng hiệu với dòng chữ “Phố Ẩm thực Quy Nhơn” lớn để bạn có thể tìm thấy.
- Nếu di chuyển theo hướng đường Xuân Diệu, bạn sẽ bắt gặp phố ẩm thực Quy Nhơn ngay cạnh trường THCS Ngô Văn Sở.
- Nếu đi theo hướng đường Nguyễn Huệ, bạn sẽ thấy con đường ẩm thực nằm cạnh nhà thờ Hoà Ninh.
Đến Quy Nhơn, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn có cơ hội thưởng thức hương vị đặc trưng của ẩm thực đường phố. Hãy dành thời gian trải nghiệm và khám phá Phố Ẩm thực Quy Nhơn để có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!