Đặc Sản Bình Định

• 04/01/2023

CHẢ CÁ QUY NHƠN Được làm bằng nguồn cá tươi rói của biển, chả cá Quy Nhơn khi làm xong còn giữ lại vị ngon ngọt thơm đầu từ nguyên liệu tươi mới. Với cách chế biến tinh tế cùng sự kết hợp của các nguyên liệu, chả cá Bình Định mang trong nó một […]

• 07/12/2022

Bọ biển Quy Nhơn đồng họ với tôm cua, chân cẳng vạm vỡ, mình khoác áo giáp nâu bóng loáng. Khi trưởng thành, con nào con nấy mập ú, tròn mẩy. Đặc điểm nổi trội nhất của loài này đó là hình dạng tương tự những con côn trùng (bọ) trên cạn đang lớn. Thêm […]

• 20/11/2022

Giới thiệu Rượu Bầu Đá Bình Định Rượu Bầu Đá Bình Định là sự kết hợp của nhiều yếu tố. Đầu tiên đó là sự kế thừa mạch nước ngọt ngào của ngọn nguồn sông Kôn được làm lạnh và lọc ra từ các hộc đá ngầm ở Vực Bà, Nước Miên, Nước Trinh, sông […]

• 19/11/2022

Nguồn gốc Bánh Ít Lá gai Bình Định Bánh ít Lá Gai Bình Định có nguồn gốc từ Thời Hùng Vương thứ 6, sau khi đánh đuổi giặc Ân. Nhân dịp năm mới đức vua đã cho tổ chức cuộc thi nấu các món ăn ngon. Chàng Lang Liêu, hoàng tử thứ 18 của nhà […]

• 19/11/2022

Tên gọi Tré Bình Định Tré Bình Định hay còn gọi là Nem bì một món ngon dân dã có xuất xứ lâu đời từ người dân Miền Trung. Thường được nhiều người biết đến với hình dáng của mình, ví như cây chổi nhỏ mà người ta mắc từng chùm ở những hàng quán ven […]

• 18/11/2022

Giới thiệu về bánh Hồng Tam Quan Bình Định Bánh hồng là một món đặc sản có từ lâu đời của miền đất võ Bình Định bên cạnh nhiều loại bánh truyền thống như: bánh ít lá gai, bánh tráng nước dừa. .. Món ăn này cũng được xem là biểu trưng cho may mắn, […]

• 18/11/2022

Giới thiệu về Cá Niên An Lão Cá niên An Lão thường xuất hiện nhiều trong mùa hè và mùa xuân vùng cao An Lão – Vĩnh thạnh Bình Định . Để bắt được chúng không phải chuyện dễ dàng. Cá bơi rất nhanh, người bắt cá phải dầm mình dưới nước. Khi câu cá […]

• 18/11/2022

Giới thiệu về Mắm Nhum Mỹ An Mắm Nhum Mỹ An được chế biến từ Nhum hay còn gọi là Cầu Gai và Nhím Biển là loài nhuyễn thể sinh sống khá nhiều tại những vùng biển miền Trung, chúng có họ hàng gần gũi với một số loại sò, hến. Nói về mắm nhum […]